Азу по мисс-татарстански от королев красоты

Лучшим подарком виновникам торжества на мужской праздник будет ужин, приготовленный… королевами красоты. Поэтому сегодня на редакционной кухне «Татарстана» готовят именно они – «Мисс Татарстан – 2019» Ралина Арабова и «Мисс Казань – 2019» Дарья Лебедева. Собственными персонами во всём блеске и великолепии. И готовят они настоящее сытное мужское блюдо собственного сочинения «Азу по-мисстатарстански». И салат – крабовый. Какой же праздничный стол без салата!

21 февраля 2019

1-2
ПУТЬ К СЕРДЦУ МУЖЧИНЫ
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок – данная древнейшая мудрость известна каждой королеве красоты. Самые красивые девушки, которые в январе очаровали всех членов жюри своей внешностью, грацией, а также умом и сообразительностью в интеллектуальном конкурсе, не были испытаны лишь одним испытанием – умением готовить. «Татарстан» готов исправить этот важный недочёт и внести ещё один плюс в копилку достоинств титулованных красавиц 2019-го.
1-3
Мама Дарьи Лебедевой уверяет, что её дочь готовит с девятилетнего возраста и особенно ей удаются тортики, но, так как семья спортивная и ведущая здоровый образ жизни, на тортики они налегают редко, по праздникам. А потом, чтобы не потерять форму, бегают 7 км по Юдинскому лесу, который начинается у них прямо за домом – и полезно, и красиво.
Ралина Арабова, отважно шинкуя лук, признаётся, что тоже любит готовить и ей это приходится делать часто, так как семья у неё многодетная, у «Мисс Татарстан» есть ещё два братика. Но больше всего в их семье любят шашлык, который мастерски готовит папа. На шашлыках он и взрастил для Татарстана такую красавицу!
Пока суть да дело – измельчение всех ингредиентов, узнаем о наших красавицах то, что хотели бы узнать все, но у них не было возможности спросить:
2-1
«Мисс Татарстан»:
О ПИТАНИИ КРАСОТЫ ИЗНУТРИ:
– Я никакой особой диеты не придерживаюсь, люблю мясо. У меня папа – кавказец, и без мяса мы жить не можем.
О ТОМ, КАК ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ
– В детстве я участвовала в конкурсе «Мини-мисс» от Московского района и победила. И прошла в «Мини-мисс Татарстан». Поступив в энергоуниверситет, стала «Мисс энергоуниверситет – 2017». Затем решила испытать себя во взрослом конкурсе. Два раза пробовала. В первый раз стала в финале «Мисс фото», во второй раз получила главную корону!
О БАРЬЕРАХ И КУПАЛЬНИКАХ:
– Очень многие после конкурса красоты возмущаются относительно выхода девушек в купальниках. Почему-то они это считают чем‑то неприличным, неприемлемым. Почему? На пляже мы тоже в купальниках ходим – и ничего. На финале у нас купальники закрытые. Это же конкурс красоты! И красоты тела в том числе. Люди приходят на конкурс и уже знают, что они будут видеть. Кто не хочет на это смотреть, может не приходить на конкурс да и всё!
О ЗАВИСТИ БЕЛОЙ И ЧЁРНОЙ:
– Никакой зависти не было. Все только радовались за меня. Ещё до финала некоторые девушки ставки делали – кто победит. Некоторые гадали даже... Я в этом не участвовала, я стараюсь просто сделать своё дело и не думать постоянно о том, пройду – не пройду. Хотя со стороны все эти гадания выглядели интересно и смешно.
О ТАЛАНТАХ И УМЕНИЯХ:
– Мама любит нас всех в спорт отдавать. Меня в детстве отдала в плавание. Среднего брата в бокс отдала. Сейчас он занимается смешанными единоборствами. Младшего братишку – ему сегодня пять лет исполнилось – тоже хочет на плавание отдать.
Ещё я окончила музыкальную школу по классу флейты. С красным дипломом! Участвовала в различных конкурсах музыкальных, в Москве в конкурсе «Кремлёвские звёздочки» стала лауреатом второй степени. В вузе я состою в команде КВН. Недавно республиканский фестиваль проходил, и мы заняли второе место, прошли в лигу «Республика»!
ОБ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОМ КОНКУРСЕ:
– К конкурсу вопросов мы специально не готовились, но все девочки на них ответили, хоть и волновались. Особенно трудно пришлось, я считаю, девочке, которой было 16 лет, а её спросили про Льва Лещенко – она даже по телевизору-то его, наверное, если и видела, то пару раз. Но она ответила, молодец!
О ВЫБРАННОЙ ПРОФЕССИИ:
– Моя специальность – «Реклама и связи с общественностью». Могу стать либо журналистом, либо пиар-менеджером. Возможно, и политикой займусь. Пока не решила.
О МОДЕЛЬНОЙ КАРЬЕРЕ:
– Я поеду в марте на конкурс «Мисс Россия». В дальнейшем буду участвовать в различных российских и зарубежных конкурсах.
2-5
О ТОМ, КЕМ Я СЕБЯ ВИЖУ ЧЕРЕЗ 20 ЛЕТ:
– Я вижу себя счастливой женой и мамой. А насчёт профессии… Она у меня творческая. Не знаю пока, куда потянет – в журналистику или ещё куда. Всё может быть. Своих детей я бы отправила на конкурс. Это очень интересно и полезно попробовать себя, испытать свои силы.
О ЧТЕНИИ И КНИГАХ:
– У нас же самая читающая страна! Но я больше люблю фильмы, снятые по книгам, смотреть. Или театральные постановки по книгам. Чаще всего бываю в Качаловском драматическом театре. Сначала читаю книгу, потом смотрю фильм или иду в театр. Бывает наоборот. Например, после прочтения книги Булгакова «Роковые яйца» с удовольствием сходила на этот спектакль. То же самое с «Пиковой дамой». Сейчас больше читаю специальную литературу по учёбе.
О БРАТЬЯХ МЕНЬШИХ:
– У нас дома живут кот Арчи и крыска Лариска. Они очень дружные. А Лариска наша – просто красавица. Когда я смотрю на других домашних крыс, они мне не нравятся, они как будто уличные, неопрятные какие-то. А наша Ларисочка – очень симпатичная девочка. А на даче у нас собака – азиатская овчарка.
О ВТОРЫХ ПОЛОВИНКАХ:
– У меня нет парня. И пока это меня устраивает. Никто не ревнует, никто ничего не запрещает. Хочется найти человека, который будет меня во всём поддерживать, не будет ревновать. Который имеет чувство юмора, умный и красивый. Вместо белого коня приветствуется белый автомобиль.

«Мисс Казань»:
2-2

– Я стараюсь правильно питаться. Утром – каша, в обед – супчик лёгкий, вечером – салат с рыбой или с курицей, индейкой…
– Я учусь в медицинском университете на четвёртом курсе. Принимала участие в конкурсе «Мисс КГМУ» и победила. Автоматически прошла в финал конкурса «Мисс Татарстан». Сама бы, конечно, не решилась пойти на этот конкурс, родные меня сподвигли, уговорили.
– По натуре я очень закрытый человек. Мне всегда было сложно выйти на публику, раскрепоститься, ничего не стесняться. И этот конкурс, и выход в купальниках в том числе, помог мне преодолеть себя. Я очень рада, что смогла раскрыться, перешагнуть через свои внутренние барьеры. Хотя для меня это было довольно тяжело.
– Все только радовались и искренне поздравляли. За меня вообще пришла болеть вся волейбольная команда – 30 человек. Они очень сильно меня поддерживали. Даже плакат написали. Они даже обиделись немножко, что я его не сразу заметила – нервничала сильно. А вообще, они очень громко болели, по-спортивному. Так принято в волейболе – громко и от души болеть. У меня вся семья волейбольная: папа – начальник команды «Динамо-Казань» (суперлига), а мама – администратор команды «Динамо-Академия УОР» (молодёжная лига), сестра тоже долго занималась волейболом.
– Мне кажется, многие девушки были достойны короны. Выбор был достаточно сложный. Все и красивые, и талантливые. Кто‑то – настоящие оперные певицы, кто‑то великолепно танцует, я рисовала песком… Всем понравилось, хотя я не оканчивала художественную школу, просто мне это нравилось всегда, хотелось научиться, и меня научили. Я очень счастлива, ведь меня выбрали среди таких красивых и талантливых девушек!
– Мне повезло, мне достался вопрос о спорте: с каким видом спорта у меня ассоциируется конкурс красоты. Там были варианты ответов, но я предложила свой. Потому что то, как мы к нему готовимся, качаем мышцы в прямом смысле слова – это созвучно разным видам спорта, а борьба за корону ассоциируется со спортивной борьбой.
2-4
– Я учусь на лечебном факультете. Мне всегда нравились врачи, я их считаю богами. Специальность у нас выбирается после шестого курса. Хочу стать иммунологом. Очень много сейчас заболеваний, связанных с иммунной системой. Особенно у детишек.
– Я в городских и республиканских мероприятиях буду участвовать. Также нас пригласили на конкурс «Мисс Волга», который состоится летом.
– Я вижу себя врачом-иммунологом. Буду помогать детям. А своих детей, если захотят, я бы с удовольствием отдала в модельную школу. Это очень многое даёт, особенно девочкам. В плане развития и умения держать
– В данный момент я с утра до ночи читаю анатомию, гистологию, офтальмологию и другую медицинскую литературу. И если выпадает время прочитать что-то, кроме учебников, то я опять читаю что‑то медицинское. Например, Генри Марша. Это врач, нейрохирург, он написал книгу автобиографическую. Такое чтиво мне нравится. А в школе я зачитывалась «Мастером и Маргаритой», «Войной и миром» – прочитала от корки до корки.
– У нас две собаки. Во дворе нас охраняет Гельд – московская сторожевая. А дома за нами следит и всё время попрошайничает Барни – порода мальтезе. Он очень добрый и любит гостей.
– У меня есть молодой человек, и он соответствует всем моим критериям и ожиданиям. Умный, добрый, поддерживает меня во всём, ответственный, с чувством юмора, заботливый и верный. Он волейболист, сейчас уехал на турнир в Грузию. Жду его, скучаю.

КАК ВОСПИТАТЬ НАСТОЯЩУЮ КРАСАВИЦУ
1-8
Совет от Маргариты Владимировны Лебедевой, мамы «Мисс Казань – 2019»:
– У девочек всегда должны быть красивые платья. Надо их приучать к красивой сервировке за столом – мы всегда ужинаем при свечах, красивая посуда, цветы. Важно их водить в театры, на такие мероприятия, как «Мисс Татарстан». Даже если девочка занимается спортом, не нужно, чтобы она всегда ходила в спортивной одежде – это только для тренировок. В остальное время – платье, каблуки, следим за модой.
И важно объяснить девочке: какой бы красавицей она ни была, каких бы высоких титулов она ни добилась, её главное предназначение – семья. Готовить и убираться она должна уметь и не ждать за это благодарности какой-то, это должно быть как данность, должно стать привычкой, тогда это не будет для неё обузой и она не будет от этого уставать

Нам понадобится:
1-6
Для азу:
Лук – 2 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Помидоры – 3 шт.;
Огурцы маринованные – 300 г;
Мясо (говядина) – 400 г;
Картошка – 700 г;
Соль, перец – по вкусу;
Зелень для украшения.