На KazanForum 2025 стартовал кулинарный турнир «Лига юниоров»

«Быть профессионалом своего дела – это очень серьезный труд. Важно, что педагоги скрупулезно, ответственно и внимательно готовят молодых поваров для участия в этом турнире. Здесь участвуют 18 команд, восемь из которых представляют Татарстан. Каждый из вас является носителем нужной и престижной профессии повара. Кулинарное искусство объединяет народы всего мира», — подчеркнул на открытии министр образования и науки РТ Ильсур Хадиуллин.

Участникам предстоит приготовить три блюда — закуску, горячее и десерт, — выдержанные в национальных традициях своих регионов. Оценивать работы будут признанные мастера гастрономии, которые также дадут молодым поварам развернутую профессиональную обратную связь.

В состав жюри вошла шеф-кондитер международного уровня, телеведущая и автор кулинарных книг Нина Тарасова.

«Для меня большая гордость находиться здесь. Хочу пожелать ребятам верить в себя и свою профессию. Если вы ее выбрали и получаете удовольствие, значит, вы на правильном месте и всё у вас получится», — обратилась она к конкурсантам.

KazanForum проходит в Казани с 13 по 18 мая. Форум, который проводится с 2009 года, в 2023-м получил федеральный статус. Руководит Группой стратегического видения «Россия – Исламский мир» Раис Татарстана Рустам Минниханов — по поручению Президента России Владимира Путина.