Чем полезен арбуз для организма: диетолог Королева назвала главные свойства и объяснила, как выбрать спелую ягоду без нитратов
Летний сезон традиционно ассоциируется с арбузами. Эта гигантская ягода не только спасает от жажды, но и приносит серьезную пользу здоровью. О том, какие ценные вещества содержит арбуз и на что обратить внимание при его покупке, в интервью «Радио 1» рассказала кандидат медицинских наук, директор клиники эстетической медицины и диетолог Маргарита Королева.
25 мая 2026
Почему арбуз стоит включить в рацион
По словам специалиста, сочная мякоть арбуза — это не просто вода с сахаром. Ягода обладает богатым витаминно-антиоксидантным составом, который комплексно воздействует на организм.
Главные полезные свойства арбуза:
-
Защита сердца и сосудов. Арбуз содержит ликопин — мощный природный антиоксидант, который помогает работе сердечно-сосудистой системы, профилактирует сердечно-сосудистые заболевания и снижает риск тромбообразования.
-
Поддержка нервной системы и иммунитета. В составе арбуза присутствуют витамины группы B и витамин C, которые обязательно должны быть в ежедневном рационе человека.
-
Польза для мужского здоровья. Маргарита Королева отметила, что арбуз также положительно влияет на репродуктивную систему мужчин благодаря содержанию цитруллина и других активных веществ.
Как выбрать спелый и безопасный арбуз
Диетолог подчеркнула, что всю пользу можно получить только от качественного и свежего продукта. Чтобы не ошибиться с выбором, нужно обращать внимание на следующие критерии:
-
Земляное пятно (бочок). Должно быть светло-коричневого цвета. Желтоватое пятно говорит о том, что арбуз дозревал на бахче естественным путем, а не был сорван раньше времени.
-
Хвостик. У спелого арбуза плодоножка должна быть немного подсохшей. Совсем сухой хвостик — признак того, что арбуз хранится слишком долго, зеленый — что ягода не дозрела.
-
Целостность корки. Арбуз ни в коем случае не должен быть наколотым — через повреждения внутрь попадают бактерии, а недобросовестные продавцы иногда используют проколы для введения химикатов.
«Именно по этим критериям мы подбираем для себя уже созревший арбуз, не наколотый», — резюмировала Маргарита Королева.
Соблюдение этих несложных рекомендаций поможет выбрать не только вкусный, но и полезный продукт, который укрепит здоровье и порадует в жаркий день.
Информация носит ознакомительный характер. При наличии хронических заболеваний перед употреблением продукта проконсультируйтесь с врачом.
Добавить комментарий