Роскачество проведет всероссийское исследование пива и водки

Роскачество в 2017 году планирует провести исследование качества хлеба, водки и пива, сообщает "Интерфакс"
"Важным исследованием станет всероссийское исследование хлеба. Вокруг хлеба все время много жарких дискуссий, производители хлеба предъявляют претензии российскому ритейлу, что хлеб возвращается, что невозможно конкурировать. С другой стороны, у нас огромное количество производителей хлеба, а объем хлеба в структуре потребления российской семьи постоянно снижается", - заявил статс-секретарь, замглавы Минпромторга Виктор Евтухов на пресс-конференции в четверг в Москве.
"Во-первых, у нас огромный ассортимент хлеба на полках в любых сетях, понятно, что весь он продасться не может. Во-вторых, для наших потребителей важно понять, хлеб какого качества они сегодня покупают", - сказал он. По словам Евтухова, закупки хлеба в рамках исследования будут проводиться в 60 регионах. "К концу года будет у нас наглядная картинка", - сообщил он.
Кроме того, в планах Роскачества на этот год - исследование пива и водки, сказал Евтухов. Кроме того, Роскачество в 2017 году планирует провести исследования молочной продукции (творог, кефир, сметана), мяса и колбасной продукции, бытовой химии, детского питания, электроники и бытовой техники. АНО "Роскачество" было создано по распоряжению правительства от апреля 2015 года.