Кытай пилмәне
Кытайлар турында быел инде шактый күп язсак та, аларның Яңа ел бәйрәмендәге төп ризыгы хакында да сөйләми кала алмыйбыз. Хәер, ул нәкъ безнеке кебек диярлек – кытайлар да Яңа ел табынына пилмән пешерергә ярата. Тик менә аларның эчлеге генә бүтән, Яңа елны да башка көнне каршы алалар. Әмма мондый вак‑төяк кенә безгә чын кытай пилмәне белән сыйланырга һич комачауламаячак, чөнки бу ризык Кытайда кышын бик популяр. Көннәр суыткач, кытай пилмәне – цзяоцзыга ихтыяҗ күпкә арта: аны өйдә дә, ресторанда да, махсус пилмән йортларында ди гаять күп ашыйлар, чөнки бу ризык бик тиз җылыну мөмкинлеге бирә, дип саныйлар. Цзяоцзы белән җылынырга дип, без дә «Китайский дворик» ресторанына керәбез. Анда безне яшь оста Ван Хуэй каршы алды.