В Казани на площадке фанфеста представили чак-чак весом более 4 тонн

В Казани к открытию чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года изготовили гигантский чак-чак весом более 4 тонн – его представили на площадке фестиваля болельщиков возле Центра семьи «Казан». Отведать традиционное татарское национальное лакомство смогут пришедшие сегодня на открытие площадки фанфеста, сообщает KZN.RU.

Фото: Денис Гордийко
Огромный чак-чак соответствует тематике главного события в жизни не только столицы Татарстана, но и России и представляет собой футбольное поле с полусферой футбольного мяча. В приготовлении любимого жителями республики и туристами лакомства было задействовано 20 человек – специалистов Департамента продовольствия и социального питания.
Подготовка к изготовлению чак-чака началась еще три недели назад, а к замесу и формированию сладкого лакомства приступили 12 июня. Чтобы испечь более 4 тонн чак-чака потребовалось около 1 тонны меда, 1 тонны муки и 9 тыс. яиц.
Диаметр полусферы мяча составил 2,6 м, высота – 2 метра, а вся сладкая композиция заняла площадку размером 3,5 м х 4,8 м. К слову, вес «футбольного поля» составил 1,8 т.
За процессом изготовления чак-чака наблюдали эксперты книги рекордов России – казанское лакомство имеет все шансы получить официальный статус самого большого чак-чака в мире. Прежний рекорд был установлен Уфой – в столице Башкортостана 14 февраля 2016 года представили чак-чак весом 1143,5 кг, который был занесен в Книгу рекордов России.
Напомним, чемпионат мира по футболу откроется сегодня, первый матч между командами России и Саудовской Аравии состоится в московских «Лужниках». Увидеть его казанцы смогут на большом экране, установленном на площадке фанфеста.