В сырах из татарстанского «Светофора» обнаружены сальмонелла и антибиотики
В феврале 2023 года Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан провело проверки в 13 торговых точках сети магазинов «Светофор». В ходе рейда были выявлены серьезные нарушения, включая наличие сальмонеллы и антибиотиков в продукции. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Основные нарушения:
-
В магазине в селе Столбище (Лаишевский район) отсутствовали программа производственного контроля и термометры в холодильно-морозильных камерах.
-
В сыре, купленном в казанском магазине, обнаружены антибиотики.
-
В субпродуктах птицы из магазина в Елабуге выявлена сальмонелла.
Результаты лабораторных исследований:
Пробы продукции были отправлены в Татарскую испытательную лабораторию ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (Казань). Анализы подтвердили многочисленные несоответствия стандартам качества и безопасности.
Принятые меры:
-
Хозяйствующему субъекту вынесено предупреждение.
-
Информация о нарушениях передана в Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан для изъятия опасной продукции и принятия дополнительных мер.
Ранее, в январе 2023 года, Роспотребнадзор Татарстана начал проверки в 66 магазинах сети «Светофор». Планировалось завершить их до 5 февраля.
Обнаружение сальмонеллы и антибиотиков в продуктах питания представляет серьезную угрозу для здоровья потребителей. Такие нарушения подчеркивают необходимость усиления контроля за качеством продукции в торговых сетях.
Добавить комментарий