В Татарстане на новом оборудовании определяют антибиотики, пестициды и микотоксины

В 2020 году по национальному проекту «Демография» в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан поставили 24 единицы лабораторного оборудования общей стоимостью 130 млн рублей, в том числе шесть высокотехнологичных средств измерений. Новое оборудование экспертного класса позволяет расширить проведение лабораторных исследований на антибиотики, пестициды и микотоксины, сообщает «Татар-информ» со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по РТ.
Лаборатория Центра гигиены и эпидемиологии уже приступила к исследованиям на высокотехнологическом оборудовании на незаявленные антибиотики, микотоксины и пестициды. Так, качественным методом стало возможным определить 130 соединений незаявленных антибиотиков в продукции животного происхождения.
Известно, что антибиотики в продуктах повышают у человека устойчивость к ним. Важная задача Роспотребнадзора РТ - постоянно проверять продукты на содержание и превышение допустимых уровней антибиотиков и антибиотикорезистентность бактерий в сырье и продуктах, которые едят татарстанцы.