Питер Саед, Египет:

Почему я приехал в Татарстан?

– Я учился в Тбилиси в интернатуре. Там познакомился с моей будущей супругой. Дарья из Казани, приехала в Тбилиси отдохнуть. А я как увидел её – сразу влюбился. В день знакомства сказал, что женюсь. И слово сдержал. Мы поняли, что в России больше перспектив, в том числе для меня, врача. Вот и переехали в Татарстан. Здесь я ощущаю себя почти как в родном Каире. У нас там тоже мечети соседствуют с христианскими храмами, и люди такие же доброжелательные.

Я б забрал из Татарстана в свою страну…

– Очень хочу, чтобы у меня на родине были такие же места отдыха, как в Татарстане. Замечательные общественные пространства: набережные, парки, скверы... В Казани комфортные места отдыха есть повсюду: для релакса, занятий спортом, пикников. В Египте таких мест очень мало. Кафе и ресторанчиков там хоть отбавляй, но где‐то ведь надо и калории сжигать (смеётся). Ещё Египту очень не достаёт сервисов электронных услуг, которые здесь здорово развиты. Я вот недавно воспользовался ими и подал документы на паспорт. А в Египте приходится часами сидеть в очередях, чтобы получить какой‐нибудь документ. Никаких онлайн‐записей на приём, никакой онлайн‐подачи документов...

Я б забрал из своей страны в Россию…

– Скучаю по египетской кухне. Шашлык, кебаб, мясные блюда там совсем другие – вкуснее. Да тот же рис – у нас пять способов приготовления. В Египте с рыбой едят один сорт риса, с мясом – другой. Приготовишь его с луком, помидорами, зеленью – язык проглотишь... Зато в России множество способов приготовления картофеля, в Египте – лишь картошка жареная и пюре. Впрочем, у каждой культуры, каждого народа своя кухня. Потихоньку привыкаю к местной. Нравится татарская кухня. Перепробовал, кажется, всё. Татарские эчпочмак, бэлиш, баранина с разными гарнирами и специями... – всё это напоминает мне родную египетскую кухню.

Как всё начиналось у вас в Татарстане и чего вы достигли?

– По приезде в Казань я прошёл необходимую для медиков аккредитацию. Устроился на работу – участковым терапевтом в посёлке Васильево. Районная администрация помогла с жильём. В рамках программы «Земский доктор» получил миллион рублей. В коллективе встретили радушно, быстро нашёл с коллегами общий язык. И народ здесь очень добрый, душевный, врачам – особое уважение. У меня хорошая зарплата, за счёт доплат получается заметно больше, чем у городских терапевтов. Мне в Васильево всё нравится. Квартира в двух шагах от работы, супруга преподаёт английский в средней школе – она тоже здесь рядом. Дочь Паула ходит в местный детский садик. И никаких пробок на дорогах – красота! Если хотим развлечься, отдохнуть – рядом Казань. Так что переезжать отсюда куда‐нибудь даже не планирую. Да, недавно снова поступил учиться – в Казанский медицинский
университет: хочу получить специальность кардиолога.